Para encontrar el clave de las enchiladas verdes verdaderas, hay que comienzar por los ingredientes. La receta verde es la fundamento de este platillo, y debe estar elaborada con albahaca fresco, jitomate|verde, guindillas, pimentón y otros hierbas. La combinación exquisita de estos ingredientes crea una sazón verde que es al mismo tiempo aromá
La Tradición del Sabor: Guacamole en Molcajete
Un plato mexicano como el guacamole, cuando se prepara en un molcajete, cómo hacer un guacamole alcanza una riqueza de sabor incomparable. El proceso de aplastar los ingredientes con la piedra volcánica, libera aromas y sabores inconfundibles, que transforma el simple guacamole en una joya. Cada componente, desde el aguacate hasta el perejil , se